Utilização do amido de mandioca na indústria farmacêutica

Este projeto foi realizado no laboratório de tecnologia farmacêutica da UFBA, onde foram preparados comprimidos de AAS 100 mg utilizando-se o amido de mandioca como excipiente com função desintegrante, considerando que a Bahia é um grande produtor de mandioca. A pesquisa demonstrou que o amido de mandioca resultou num menor tempo de desintegração dos comprimidos após a administração, em relação ao amido de milho de uso tradicional pela indústria farmacêutica. Isto quer dizer que, se necessário, o amido de mandioca pode perfeitamente ser substituído pelo amido de milho. Esta pesquisa foi amplamente apoiada pela Bahiafarma, Banco do Brasil, Embrapa e CNPQ, tendo a participação de estudantes e funcionários da UFBA. Esta pesquisa foi publicada pelo Jornal A Folha de São Paulo.

-Enquanto docente da Instituição UNIME, a Profa.Msc. Maria da Conceição também testou o amido de mandioca na fabricação de comprimidos de ibuprofeno 400 mg. Mais uma vez os resultados comprovaram excelentes resultados em relação ao amido de milho. A pesquisa foi realizada no laboratório industrial da UNIME de Lauro de Freitas, também contou com a participação de estudantes e funcionários.